Toples Selai
Guci selai adalah cara yang bagus untuk mengawetkan buah dan sayuran favorit Anda! Mereka mudah dibuat dan dapat disimpan hingga satu tahun. Yang Anda butuhkan hanyalah produk segar, toples pengalengan, dan panci pengalengan. Cukup isi stoples dengan produk Anda, tambahkan cairan pengalengan, dan proses dalam panci pengalengan. Nikmati selai dan jeli lezat Anda sepanjang tahun!
panduan pemula
Selamat datang di Dunia Jamming Jars yang Menakjubkan!
Ah, aroma manis musim panas. Matahari bersinar, burung-burung berkicau, dan lebah berdengung. Apa cara yang lebih baik untuk menikmati musim selain dengan membuat selai dan jeli lezat Anda sendiri? Guci selai adalah cara yang menyenangkan dan mudah untuk mempertahankan cita rasa musim panas dan menikmatinya sepanjang tahun. Apakah Anda seorang pemula atau pro berpengalaman, panduan ini akan membantu Anda memulai perjalanan jamming Anda.
Yang Anda Butuhkan
Sebelum memulai, Anda harus mengumpulkan beberapa persediaan. Berikut daftar yang Anda perlukan: – Stoples: Anda memerlukan stoples dengan tutup yang tertutup rapat. Guci mason adalah pilihan yang populer, tetapi Anda juga bisa menggunakan stoples pengalengan atau stoples jenis lain dengan penutup yang rapat. – Buah: Anda dapat menggunakan jenis buah apa pun yang Anda suka. Buah beri, buah batu, dan buah jeruk semuanya bekerja dengan baik. – Gula: Anda membutuhkan gula untuk mempermanis selai Anda. Anda bisa menggunakan gula putih, gula merah, atau kombinasi keduanya. – Pektin: Pektin adalah zat pengental alami yang membantu selai Anda mengeras. Anda bisa membelinya dalam bentuk bubuk atau cair. – Panci besar: Anda memerlukan panci besar untuk memasak selai. – Sendok kayu: Anda memerlukan sendok kayu untuk mengaduk selai saat dimasak. – Corong: Corong akan membantu Anda menuangkan selai ke dalam stoples. – Label: Label bersifat opsional, tetapi merupakan sentuhan yang bagus jika Anda berencana memberikan selai sebagai hadiah.
Memulai
Sekarang setelah Anda memiliki semua persediaan, saatnya untuk memulai! Berikut panduan langkah demi langkah untuk membuat selai dan jeli lezat Anda sendiri: 1. Cuci dan siapkan buah Anda. Buang semua batang, daun, atau kotoran lainnya. 2. Tempatkan buah dalam panci besar dan tambahkan air secukupnya untuk menutupi buah. 3. Didihkan campuran, lalu kecilkan api dan didihkan selama 10-15 menit. 4. Tambahkan gula dan pektin, aduk hingga gula larut. 5. Tambahkan panas dan didihkan. Rebus selama 1-2 menit sambil terus diaduk. 6. Angkat panci dari api dan buang busa yang terbentuk di permukaan. 7. Masukkan selai ke dalam toples, sisakan 1/4 inci ruang kepala. 8. Seka tepi stoples dengan kain lembab dan letakkan tutupnya di atasnya. 9. Tempatkan stoples dalam bak air mendidih dan proses selama 10 menit. 10. Keluarkan stoples dari bak air dan biarkan dingin. 11. Beri label stoples dan simpan di tempat yang sejuk dan gelap.
Nikmati!
Dan begitulah! Anda baru saja membuat selai dan jeli lezat Anda sendiri. Nikmati dengan roti bakar, yogurt, atau langsung dari stoples. Selamat nge-jam!
Panduan Membuat Sendiri
Jamming Jars: Panduan Membuat Sendiri
Membuat selai sendiri adalah cara yang bagus untuk menikmati cita rasa musim panas sepanjang tahun. Stoples selai adalah cara yang bagus untuk mempertahankan cita rasa buah dan sayuran musim panas, dan bisa menjadi hadiah yang bagus untuk teman dan keluarga. Dalam panduan ini, kami akan membahas semua yang perlu Anda ketahui tentang membuat stoples selai sendiri, mulai dari memilih bahan yang tepat hingga menyimpan dan menyajikan produk jadi Anda.
Memilih Bahan yang Tepat
Langkah pertama dalam membuat toples selai Anda sendiri adalah memilih bahan yang tepat. Anda pasti ingin memilih buah dan sayuran yang sedang musim dan berada di puncak kematangannya. Ini akan memastikan selai Anda memiliki rasa dan tekstur terbaik. Anda juga sebaiknya memilih buah dan sayuran yang mengandung pektin tinggi, karena ini akan membantu selai mengeras dengan benar. Beberapa buah dan sayuran terbaik untuk selai termasuk apel, stroberi, raspberry, blueberry, persik, prem, dan tomat.
Menyiapkan Bahan
Setelah Anda memilih bahan, saatnya menyiapkannya untuk selai. Mulailah dengan mencuci dan memotong buah dan sayuran menjadi potongan-potongan kecil. Anda juga bisa menumbuk atau menghaluskannya jika Anda lebih suka tekstur yang lebih halus. Setelah bahan disiapkan, Anda perlu menakar gula dan pektin. Jumlah gula dan pektin yang Anda perlukan bergantung pada jenis dan jumlah buah atau sayuran yang Anda gunakan.
Memasak Selai
Sekarang saatnya mulai memasak selai. Mulailah dengan menggabungkan bahan-bahan yang sudah disiapkan, gula, dan pektin dalam panci besar. Didihkan campuran, aduk terus. Setelah campuran mendidih, kecilkan api dan didihkan selama 10-15 menit, aduk sesekali. Selai sudah siap jika sudah mengental dan mencapai kekentalan yang diinginkan.
Mengisi Toples
Setelah selai matang, saatnya mengisi toples. Mulailah dengan mensterilkan toples dan tutupnya dalam air mendidih. Setelah toples disterilkan, isi dengan selai panas, sisakan sekitar ½ inci ruang kepala. Seka tepi stoples dengan kain lembab dan letakkan tutupnya di atasnya. Amankan tutupnya dengan cincin dan proses toples dalam bak air mendidih selama 10 menit.
Menyimpan dan Menyajikan Selai
Setelah stoples diproses, saatnya menyimpan dan menyajikan selai. Biarkan stoples menjadi dingin sepenuhnya sebelum menyimpannya di tempat yang sejuk dan gelap. Kemacetan harus disimpan hingga satu tahun. Saat Anda siap menyajikan selai, cukup buka stoples dan nikmatilah!
Kesimpulan
Membuat toples selai Anda sendiri adalah cara yang bagus untuk menikmati cita rasa musim panas sepanjang tahun. Dengan bahan yang tepat dan sedikit waktu, Anda dapat membuat selai lezat yang sempurna untuk dihadiahkan atau dinikmati sendiri. Jadi, ambil bahan-bahan Anda dan nikmati jamming!
Penawaran Terbaru
